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Em cogumelos comestíveis, as estradas que se tornam fechadas e as empresas industriais, pode conter elementos tóxicos — liderança, mercúrio, cádmio, arsênico, etc. Por isso, não se recomenda reunir cogumelos perto de ruas e as empresas industriais.

Dissolva-se 1g sulfato de ferro em 10ml a água destilada com a adição de 2-3 baixas de ácido sulfúrico. No momento da reação positiva há uma coloração de polpa de um cogumelo na azeitona, cores verde-claras, cor-de-laranja, marrons.

O cogumelo uma jarra de leite de cartilagem aplica-se em uma doença urolithic como uma preparação diurética. A substância antibiótica - encontra-se em gorros de leite de açafrão. O extrato do campo de champinhon detém crescimento do estafilococo de ouro, e também agentes causativos do tifo e um paratifo.

Os cogumelos venenosos seguramente têm de causar o leite tornar azedo. Tornar azedo de leite acontece abaixo da influência de enzimas como pepsina e ácidos orgânicos que podem conter tanto no comestível, como em cogumelos venenosos.

O número bastante considerável de colhedores de cogumelos tem representações incorretas oh, caminhos assim chamados, fáceis do reconhecimento de fungos comestíveis e venenosos. Alguns caminhos que estão na essência desilusões perigosas de colhedores de cogumelos dão-se abaixo.

No mês passado do verão (agosto) lá são novas espécies de cogumelos venenosos: blewits "mel venenoso agaric falso amarelo como o enxofre, voe agaric vermelho. No primeiro mês da queda (setembro) muitos outros cogumelos venenosos começam a crescer: pautinnik vermelho-alaranjado, guarda-chuva de cogumelos ("vermelho cinza marrom", marrom e de cerejeira), mel agaric falso vermelho de tijolo a um klitotsiba o esbranquiçado. O tempo da emergência de cogumelos venenosos termina em meses de outono. A exceção faz-se por linhas (cogumelos de primavera).

A mosca vermelha agaric tem a honra de um cogumelo venenoso desde que contém e, e também um antibiótico que em doses neboljshy fortalece a atividade de glândulas endócrinas e por isto levanta um tom de organismo. Este cogumelo usa-se em neuralgia, dores de cabeça, aterosclerose, em vários jogos de homeopathists. Come-se nas madeiras por animais doentes.

As características especiais o cogumelo um besouro de esterco maçante pela terra vermelho possuem. Trata o grupo comestível, usa-se para cozinha, fritando, supressão e neste estado é comestível. Mas contém reagentes tóxicos que não se dissolvem nem na água no momento da produção de pratos, nem em um estômago e intestinos no momento de digestão da comida, mas dissolvem-se no álcool. E logo os venenos vêm ao sangue e por. 2 horas aparecem todos os sintomas do envenenamento: náusea, vômito, batida do coração forte, um corpo adquire uma sombra vermelha-violeta. Em pequenas doses do veneno do paciente recupera-se por. 24 horas, mas na entrada de álcool - podem voltar novamente todos os sintomas do envenenamento.

Os indicadores de Organoleptic do caviar de cogumelos de chapéus e de pernas de cogumelos de ostra investigaram-se. O processamento separado de chapéus e as pernas de um cogumelo de ostra do caviar de cogumelos causam-se pela inflexibilidade mais alta de pernas que significativamente influíram na qualidade do caviar de cogumelos em geral.

Em França na estação de pesquisa no latido de Bordéus de árvores e cidade resíduos usam-se com sucesso como um substrato para o cultivo de um cogumelo de ostra ordinário. O cogumelo de ostra pode cultivar em troncos árvores caducas (um álamo, um salgueiro, um choupo branco, uma faia, du.

No envenenamento com cogumelos venenosos neyrotropny (inotsiba de Patuyar, um listrado inotsiba, um venenoso avermelhado klitotsiba, uma cera klitotsiba, um esbranquiçado klitotsiba, uma mosca agaric panterny, uma mosca agaric vermelho) os sintomas do dano de um tratado digestivo (gastroenterite), sistema nervoso vegetativo (sudação forte, salivação, dacryagogue, escritório abundante de um nariz, a restrição de alunos, bradycardia se observa: nos conteúdos primários em cogumelos de um muskardin — expansão de alunos e tachycardia) e o sistema nervoso central (atrás consciência, excitação, absurdo, alucinações,. Os sintomas do dano de um fígado e rins ausentam-se. O período latente faz 1/2 - 2 horas, que é mesmo, bem como no envenenamento com cogumelos venenosos gastroenterotropny.